ملکی معیشت میں زرعی شعبے کی اہمیت کلیدی ہے کیونکہ یہ شعبہ سب سے زیادہ حصہ ڈالنے والے شعبہ جات میں سے ایک قرار دیا جاتا ہے۔ جی ڈی پی کے تناسب میں کمی کے باوجود، زراعت اب بھی پاکستان کی دولت کا پانچواں حصہ پیدا کرتی ہے اور تقریباً نصف آبادی اپنی روزی روٹی کے لیے براہ راست یا بالواسطہ طور پر زراعت پر انحصار کرتی ہے۔
پاکستان کی 79.6 ملین ایکڑ قابل کاشت اراضی کے ساتھ زراعت کے شعبے کی استعداد کار اور پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے کے بہت زیادہ امکانات ہیں۔ فصل کا شعبہ معیشت کا ایک اہم شعبہ ہے جو ملک کی تیزی سے بڑھتی ہوئی آبادی کو خوراک فراہم کرتا ہے۔ اہم فصلیں چھ ہیں یعنی گندم، چاول، گنا، مکئی، چنے اور کپاس۔ گندم پاکستان کی سب سے بڑی فصل ہے جو بوئے گئے رقبے کے لحاظ سے اور مختلف زرعی ماحولیاتی زونز میں اگائی جاتی ہے۔ گندم کا آٹا اس وقت پاکستان کی یومیہ کیلوری کی مقدار میں 72 فیصد حصہ دینے کا دعویدار ہے جس میں فی کس گندم کی سالانہ کھپت تقریباً 124 کلوگرام (کلوگرام) ہے، جو دنیا میں سب سے زیادہ ہے۔
آبپاشی والے علاقوں میں کپاس، چاول اور گنے کے بعد گندم کی کاشت کی جاتی ہے، جبکہ بارانی علاقوں میں مکئی اور باجرہ کے ساتھ ساتھ گندم کاشت ہوتی ہے۔ گندم کی بوائی اکتوبر سے دسمبر تک ہوتی ہے اور فصل مارچ سے مئی تک آجاتی ہے۔ تقریباً 80 فیصد کسان سردیوں کے دوران اسے لگ بھگ 9 ملین ہیکٹر (ملک کی کل کاشت شدہ زمین کا تقریباً 40فیصد) پر اگاتے ہیں۔
گندم دنیا میں سب سے زیادہ اگائی جانے والی فصل ہے۔ گندم (Triticum aestivum) پہلی گھریلو خوراک کی فصلوں میں سے ایک ہے اور پچھلے 8000 سالوں سے یورپ، مغربی ایشیا اور شمالی افریقہ کی بڑی تہذیبوں کی بنیادی غذا رہی ہے۔ دنیا کی کل قابل کاشت زمین کا تقریباً چھٹا حصہ گندم کے زیرِ استعمال ہے۔ اس کی سب سے زیادہ مانگ غذائی اجناس میں ہوتی ہے اور اس کی پیداوار چاول، مکئی اور آلو سمیت تمام غذائی فصلوں کی قیادت کرتی ہے۔ پاکستان میں گندم سب سے زیادہ رقبے پر کاشت کی جانے والی اہم خوراک ہے۔ پاکستان گندم کے زیر کاشت رقبہ کل پیداوار اور فی ہیکٹر پیداوار کے لحاظ سے دنیا کے دس بڑے گندم پیدا کرنے والے ممالک میں شامل ہے۔ گندم آبادی کی ضروری خوراک ہے کیونکہ یہ پاکستان میں عام آدمی کی روزانہ کی خوراک کا 60 فیصد حصہ ہے اور فی کس اوسط کھپت تقریباً 125 کلوگرام ہے اور حکومت کی زرعی پالیسیوں میں اسے مرکزی حیثیت حاصل ہے۔ فصل کے انداز، بیماریوں کے پھیلاؤ اور آب و ہوا کی بنیاد پر پاکستان کو 10 پیداواری زونز میں تقسیم کیا گیا ہے۔ تاہم پروڈکشن زونز پر نظرِ ثانی کی ضرورت ہے۔ پاکستان میں گندم مختلف فصلوں کے نظاموں میں اگائی جاتی ہے جیسے؛ کپاس گندم، چاول گندم، گنے کی گندم، مکئی گندم، گرنے والی گندم۔ ان میں سے، کپاس-گیہوں اور چاول-گندم کے نظام مل کر گندم کے کل رقبہ کا تقریباً 60 فیصد حصہ بناتے ہیں جب کہ بارش سے اگنے والی گندم 1.50 میٹر ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر محیط ہے۔
پاکستان کی بڑھتی ہوئی آبادی کے باعث گندم کی مانگ میں اضافہ دیکھا جا رہا ہے۔ تاہم اجناس کی پیداوار متناسب شرح سے نہیں بڑھ رہی ہے۔ پاکستان کی 2020-21 کے مارکیٹنگ سال میں گندم کی پیداوار کم ہو کر 25.2 ملین ٹن رہنے کی توقع ہے کیونکہ فصل کی کٹائی کے دوران بے وقت بارش کے مضر اثرات مرتب ہوئے ہیں۔ زرخیز زمینوں اور گندم کی بھر پور فصل ہونے کے باوجود پاکستان کو گزشتہ سال 40 لاکھ ٹن گندم درآمد کرنا پڑی۔ ہمارا ملک گندم کے برآمد کنندہ سے تاریخی تبدیلی کے بعد بڑے درآمد کنندہ کے طور پر ابھرا ہے۔ پاکستان کے زرعی ماہرین نے حکومت سے مطالبہ کیا ہے کہ وہ روس اور یوکرین جنگ کے سنگین نتائج کے مابین مقامی اناج کی گندم کی برآمدات پر پابندی عائد کرے جس سے بین الاقوامی منڈی میں گندم کی سپلائی متاثر ہو گی۔ کسانوں نے حکومت کو تجویز دی ہے کہ وہ جاری فصل کے دوران خریداری کے ذریعے گندم کا ذخیرہ برقرار رکھے اور گندم کی برآمدات کو روکے۔ واضح رہے کہ یوکرین گندم کا تیسرا سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے، جس کا بنیادی اناج کی عالمی برآمدی منڈی میں کم از کم 12 فیصد حصہ ہے۔ یوکرین میں جنگ کی وجہ سے قیمتیں بڑھ جائیں گی اور موقع پرست اپنی تجوریوں کو بھرنے کے لیے فوڈ سیکیورٹی کو داؤ پر لگا سکتے ہیں۔ روس اور یوکرین کے درمیان بڑھتے ہوئے تناؤ سے معاشی طور پر سنگین نتائج برآمد ہوں گے جس کے اثرات پاکستان میں ظاہر ہونا شروع ہو گئے ہیں۔ پیٹرول، خوراک، اجناس، اسٹیل اور سیمی کنڈکٹر چپس کی مقامی قیمتوں میں بڑا اضافہ دیکھا جا رہا ہے۔ پاکستان مشرق وسطیٰ، افریقی اور جنوبی ایشیائی خطوں میں ساتویں سب سے بڑی منڈی اور جنوبی ایشیا میں بھارت کے بعد دوسری بڑی معیشت ہے، گزشتہ دو دہائیوں میں معیشت نے آہستہ آہستہ ترقی کی۔ تاہم، کورونا وبائی مرض کے جواب میں اپنائے گئے لاک ڈاؤن کے اقدامات معاشی سرگرمیوں میں شدید سکڑاؤ کا باعث بنے۔
پاکستان نے حالیہ مہینوں میں گھریلو رسد بڑھانے اور قیمتوں کو کم کرنے کے لیے عالمی منڈی میں باقاعدگی سے گندم کی خریداری کی۔ پاکستان کی گزشتہ مالی سال کی گندم کی درآمدات کا تخمینہ 3.4 ایم ایم ٹی ہے۔ گزشتہ مالی سال گندم کی درآمدات کی پیش گوئی 1.0 ملین میٹرک ٹن رہی۔ موجودہ مارکیٹنگ سال کے دوران تقریباً تمام گندم کی درآمدات روس اور یوکرین سے کی جا رہی ہیں۔ نتیجتاً تمام گندم کی درآمدات اس وقت ڈیوٹی فری میں داخل ہو رہی ہیں۔ کم رقبہ اور پیداوار کی وجہ سے رواں مالی سال میں گندم کی پیداوار 26.4 ملین میٹرک ٹن (ایم ایم ٹی) ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے، جو گزشتہ سال کے مقابلے میں چار فیصد کم ہے۔
متوقع کمی کو پورا کرنے کے لیے مالی سال 23-2022 میں گندم کی درآمدات کی پیش گوئی 1.5 ایم ایم ٹی ہے۔ چاول کی پیداوار ریکارڈ 9 ایم ایم ٹی ہونے کی پیشن گوئی کی گئی ہے جس سے برآمدات متوقع طور پر 5 ملین میٹرک ٹن تک پہنچ جائیں گی۔ درآمد شدہ امریکی بیج سے فائدہ اٹھاتے ہوئے مکئی کی پیداوار 8 کے ایک اور پیداواری ریکارڈ تک پہنچنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ رواں مالی سال 23-2022 میں 9 ملین ٹن کاشت شدہ رقبہ میں 2 فیصد کمی اور اوسط پیداوار بھی قدرے کم ہونے کی توقعات کی وجہ سے 23-2022 میں گندم کی پیداوار 26.4 ملین میٹرک ٹن ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے، جو 22-2021 کے مقابلے میں تقریباً 3.6% کم ہے۔ رقبہ اور پیداوار کی توقعات کم ہیں کیونکہ کاشتکاروں کو پودے لگانے اور فصل کی نشوونما کے دوران مہنگائی اور درکار ذرائع کی قلت کا سامنا ہے۔ نائٹروجن کھاد کی عدم دستیابی یا زیادہ قیمتوں کی وجہ سے یوریا کھاد کے استعمال میں اندازاً 8 فیصد کی کمی واقع ہوئی۔ تاہم جنوری اور فروری میں فصلوں کی نشوونما کے اہم مراحل کے دوران مناسب بارش کے ساتھ عام طور پر حالات اچھے ہی رہے۔ اچھی نشوونما اور نمی کے حالات کو کھاد کے استعمال کی کم شرحوں سے ظاہر ہونے سے زیادہ پیداوار میں اضافہ کرنا چاہئے۔ جبکہ گندم کی فصل روایتی طور پر زنگ کے لیے حساس رہی ہے لیکن زنگ کے خلاف مزاحمت کرنے والی اقسام کا بڑھتا ہوا استعمال خطرے کو محدود کرتا ہے اور یہ بیماری مبینہ طور پر اس سال ایک اہم عنصر ہے۔ 23-2022 میں کھپت کی پیشن گوئی 27.6 ایم ایم ٹی ہے جو کہ آبادی میں اضافے سے بالکل نیچے 1.5 فیصد کی سالانہ شرح نمو ظاہر کرتی ہے۔ گندم کے آٹے پر مبنی مصنوعات کی کھپت میں اضافہ سست پڑ رہا ہے کیونکہ آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے اور صارفین زیادہ پروٹین کی کھپت کی طرف جاتے ہیں۔ بہر حال گندم بدستور اہم غذا سمجھی جاتی ہے جو پاکستان کی یومیہ کیلوری کی مقدار کا 72 فیصد حصہ بنتی ہے جس کی فی کس سالانہ کھپت تقریباً 124 کلوگرام ہے، جو دنیا میں سب سے زیادہ ہے۔ 27.6 ایم ایم ٹی کی کل طلب میں سے صرف پانچ فیصد فیڈ انڈسٹری میں استعمال ہوگی۔
پاکستان کی آبادی میں اضافہ دنیا میں سب سے تیز رفتاری سے ہوتا ہے اور گندم کی ملکی پیداوار میں اضافہ نہیں ہورہا۔ گزشتہ چند سالوں کے دوران پاکستان کی گندم کی پیداوار میں مطلوبہ شرح سے اضافہ نہیں ہوا ہے جس کی وجہ سے مقامی طلب کے مطابق ملک کو گندم کے برآمد کنندہ سے گندم کے درآمد کنندہ کی طرف منتقل کرنا پڑا۔ تبدیلی کی وجہ موسمیاتی تبدیلی، زیادہ پیداوار حاصل کرنے پر تحقیق کی کمی اور امدادی قیمتوں میں کم سے کم اضافہ، زیادہ پیداوار دینے والی اقسام کی ترقی کے لیے تحقیق میں سرمایہ کاری کی کمی، اور امداد میں کم سے کم اضافہ ہے۔
گوگل نیوز پر ہمیں فالو کریں